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麦芽糖
2006-12-19 22:46:00 来源：无敌魅力健身网 |
两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖叫麦芽糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。
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