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糊精
2006-12-19 22:52:00 来源：无敌魅力健身网 |
糊精是淀粉的不完全水解产物，有固定的分子通式，但是碳链长短不一定相同。
糊精一般为黄色或白色无定形粉末。稍溶于冷水，较易溶于热水，不溶于乙醇和乙醚。
糊精可用作黏合剂和药物的赋型剂。
糊精遇碘产生红色反应。 |
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